Foto: Anja Eriksen / NTB
Skrevet af Anniken Bjerga og Sindre M. Larsen
Senest opdateret for 2 dage siden
2. plass
Wilfa Probaker
En stabil og præcis maskine, der giver topresultater kontinuerligt. Lidt for høj en pris for de fleste.
Besøg hjemmesiden — 9499,-
Annoncelink
3. plads
Ankarsrum Assistent
Med solid byggekvalitet og kraftig motor er Ankarsrum skabt til store opgaver. Fås i mange farver.
Besøg hjemmesiden — 7.990,-
Annoncelink
Hvad skal du kigge efter?
Stor skål (minimum 5L)
En rummelig skål giver fleksibilitet. Minimum 5 liter anbefales til en alsidig køkkenmaskine. Dette giver dig plads til at lave både små og mellemstore portioner. En 7 liters skål giver ekstra fleksibilitet til større bageprojekter.
Stærk motor (DC eller høj AC)
Støjreduktion
Flere hastigheder (minimum 8)
Timerfunktion
Stærk konstruktion
Support til ekstraudstyr
Planetarisk omrøring uden døde zoner
Hvad bør du undgå?
Ustabile maskiner
Højt støjniveau
Røreværktøj med lak
For få hastighedsindstillinger
Andre ting at tænke på
Timerfunktion
Pulsfunktion
Placering af knapper
Vægt og stabilitet
Dele, der tåler opvaskemaskine
Værktøjsopbevaring
1. Le Rôtier
Årets produkt 2026
Mest for pengene
Opsummering
Le Rôtier imponerer med sin kraftige 800W DC-motor (~1600W AC), kombineret med et exceptionelt lavt støjniveau.
Maskinen er lavet af aluminium og rustfrit stål, hvilket sikrer optimal kraftoverførsel fra motor til skål og en lang levetid. Derudover har den en patenteret 65-punkts planetarisk omrøring, som eliminerer blinde vinkler.
Med en 7L skål, dobbelt timerfunktion, praktisk opbevaring af værktøj og en konkurrencedygtig pris på ekstraudstyr leverer denne maskine professionel ydeevne til en pris, der gør den tilgængelig for de fleste hjemmebagere.
5990,- hos Le Rôtier
Annoncelink
Fordele
Ekstremt støjsvag
Kraftig 800W DC-motor (svarer til ~1600W AC)
Rummelig 7L skål i børstet stål
Dobbelt timerfunktions (timer + nedtælling)
Praktisk værktøjsopbevaring integreret i basen
Alle dele tåler opvaskemaskine
Ulemper
Kun tilgængelig i 1 farve
Vejer mere end køkkenmaskiner med plastikdele
Ydeevne
Le Rôtier har en kraftig DC-motor på 800 watt, hvilket svarer til omkring 1600 watt hos traditionelle AC-motorer. Dette gør den i stand til at klare alle udfordringer i køkkenet, herunder æltning af større dejportioner på 2,5 kg. Når det kommer til udstyr, får du en massiv 7-liters blandeskål, en dejkrog, et ballonpiskeris og et fladpiskeris med – alt i rustfrit stål, som tåler opvaskemaskine.
Under testen producerede Le Rôtier en elastisk og perfekt bolledej med dejkrogen uden at flytte sig på bordet. Det, der imponerede os mest, var den patenterede 65-punkts planetariske røre-funktion. I modsætning til mange konkurrenter, som efterlader "døde zoner" i skålen, ramte Le Rôtiers redskaber hele skålen – fra bund til kant. Vi skulle kun skrabe siderne minimalt under blandeprocessen, hvilket var betydeligt mindre end de fleste andre maskiner i testen.
Ballonpiskeriset fungerede exceptionelt og efterlod os med en silkeblød, luftig flødeskum på rekordtid. Maskinen forblev stabil under piskning, med kun minimal vibration. Fladpiskeriset indarbejdede alle ingredienser i hele skålen og efterlod meget få rester – hver eneste
Funktioner
Til trods for sin mere rimelige pris kommer Le Rôtier med alle tænkelige funktioner, man har brug for i en seriøs køkkenmaskine. Med 8 hastighedsindstillinger kan du nøjagtigt justere behandlingen af ingredienser, fra forsigtig æltning på laveste niveau til intens piskning på højeste.
Det helt store højdepunkt er den indbyggede dobbelte timerfunktion. Maskinen viser automatisk, hvor længe den har kørt, men du kan også aktivere en nedtællingsfunktion for nemt at holde styr på madlavningen (0-30 minutter). Dette sparede os for meget tid og forhindrede overbehandling af vores ingredienser.
DC-motoren, som er bygget med fuld kobber og tandhjul i rustfrit stål og aluminium, giver en rigtig god kraftoverførsel til værktøjet. Dette er grunden til, at Le Rôtier præsterer som en langt stærkere maskine, end watt-tallet antyder. Hvor billigere maskiner mister kraft på grund af plastikkomponenter og ineffektiv kraftoverførsel, leverer Le Rôtier en konsistent ydeevne under hele blandeprocessen.
Under vores test fungerede alle programmer super godt, og maskinen klarede både lette og tunge opgaver med imponerende lethed.
Design
Le Rôtier er en elegant køkkenmaskine i Space Black, som optager minimal plads på køkkenbordet sammenlignet med flere af sine rivaler. Byggekvaliteten er exceptionel – hele maskinen er konstrueret i metal uden billige plastikdele, som kan smelte, knække eller blive slidt over tid.
Det patenterede stålhus giver maskinen en premium følelse og sikrer en lang levetid. Motoren er lavet af fuld kobber, som holder sig kølig selv under længere tids brug. Alle tandhjul er fremstillet af rustfrit stål eller aluminium – ingen plastik, der kan gå i stykker.
Som nævnt er alle dele til Le Rôtier lavet af børstet rustfrit stål, hvilket betyder, at de tåler opvaskemaskine og ikke så let får synlige fingeraftryk eller fedtmærker som almindeligt blankt stål. Dette gav os meget mere lyst til at bruge den igen, da rengøringen var så enkel.
Opbevaringen af tilbehør er praktisk og gennemtænkt – midt på fladen mellem skålen og standeren finder du holdere til to af redskaberne. Det betyder, at du altid har ét redskab monteret på maskinen og de to andre stående klar til brug. Slip for at lede efter forsvundne piskeris i køkkenskufferne!
Drivhovedet kan vippes op og ned, hvilket gjorde det nemt for os at tilsætte nye ingredienser til vores blanding. Selv uden stænkskærm holdt Le Rôtier køkkenbordet flot rent takket være den præcise pasform mellem redskaberne og skålen, som minimerer stænk under brug.
Støjniveau
Her skiller Le Rôtier sig virkelig ud fra mængden. Takket være den patenterede lyddæmpning og DC-motorens konstruktion er denne køkkenmaskine yderst støjsvag. Under test sammenlignede vi den direkte med en Kenwood-maskine ved samme hastighed – og Le Rôtier var mærkbart mere støjsvag.
Hvor traditionelle AC-motorer producerer en høj, hylende lyd og rører noget ujævnt (især ved lavere hastigheder), leverer Le Rôtiers DC-motor en jævn, afdæmpet drift. Vi kunne uden problemer føre en normal samtale, mens maskinen kørte på høj hastighed – noget der var sværere med flere af konkurrenterne.
Dette gør Le Rôtier perfekt til morgenbagning eller sent om aftenen, når andre i husstanden sover.
Ekstraudstyr
Funktionaliteten af Le Rôtier kan udvides med en kødhakker, en grøntsagssnitter og tre pastaværktøjer. Det, der adskiller Le Rôtiers ekstraudstyr fra konkurrenterne, er den konsekvente brug af aluminium og stål i konstruktionen – den samme høje kvalitet som selve maskinen. Dette sikrer god kraftoverførsel og lang levetid på tilbehøret.
Kødhakkeren er bygget med en inderside i aluminium og kan bruges til at lave hakket kød, pølser, burgere og lignende. Motorkonstruktionen i stål (ikke plastik som hos flere konkurrenter) sikrer, at al kraft fra motoren overføres effektivt, og at hakkeren forbliver stabil under brug.
Grøntsagssnitteren leveres med tre forskellige typer rive- og snittetromler, som kan bruges til at skære frugt og grøntsager i både skiver, chips og stave. Den kan også bruges til at rive ost og er helt perfekt til både coleslaw og hurtige salater.
Pastaværktøjerne kan bruges til at lave tre typer pasta: Tagliatelle, Lasagne og Spaghetti. Tykkelsen på pastaen kan justeres manuelt i flere trin, og værktøjerne leverer professionel kvalitet.
Ekstraudstyret til Le Rôtier ligger i samme prisklasse som konkurrenterne, men skiller sig ud med sin konstruktion af metal og aluminium, der matcher maskinens kvalitet.
Køb nu for 5990,- hos Le Rôtier
Annoncelink
2. Wilfa Probaker
Premiumvalg
Opsummering
Wilfa Probaker adskiller sig med sine 20 hastighedsindstillinger, som giver overlegen præcision, og den unikke konstruktion, hvor både skål og værktøj roterer samtidig. Byggekvaliteten er utrolig høj, og ydeevnen er imponerende på trods af en motor på 700W.
Med sin høje pris bliver udgiften dog noget høj for de fleste.
9499,- hos Bakeren og Kokken
Annoncelink
Fordele
20 hastighedsindstillinger (flest i testen)
Unik samtidig rotation af skål og værktøj
Stabil under drift
Høj byggekvalitet
Masser af ekstraudstyr via Kenwood-adapter
Ulemper
Høj pris (næsten 10.000 kr.)
Motor på 700 W (lavere end mange konkurrenter)
Adapter skal købes separat til ekstraudstyr (~1500 kr.)
Timerfunktion koster 1000 kr. ekstra
Ydeevne
Wilfa Probaker har en motor på 700 watt, som på papiret virker beskeden. Med det sagt klarer denne maskine at udnytte sine kræfter imponerende godt, meget takket være den korte blandearm og maskinens kompakte udformning. Den unikke konstruktion, hvor både skålen og værktøjerne roterer samtidigt, giver en rigtig god dækning af blandeskoelen.
Med Wilfa Probaker får du en syv liters blandeskoel i rustfrit stål samt tre blandeværktøjer: en klassisk æltekrog, et dobbeltpiskeris og et innovativt "flex-piskeris".
Maskinen producerede en smidig og luftig bolledej med æltekrogen uden mærkbare vibrationer. Glutenudviklingen i dejen var rigtig god, hvilket gjorde den nem at arbejde med bagefter. Dobbeltpiskeriset gav exceptionelle resultater ved piskning af flødeskum – blandt de absolut bedste i testen. Skummet blev luftigt og voluminøst på imponerende kort tid. Flex-piskeriset, som er inspireret af kommercielle piskeris fra professionelle køkkener, blandede alle ingredienser til vores kagedej med stor effektivitet. Ikke en eneste rest blev siddende på siderne af blandeskoelen.
Det eneste ankepunkt mod ydeevnen er, at 700 watt kan føles en smule til den svage side, når man kigger på prisskiltet, selvom maskinen kompenserer godt for dette med sit effektive design.
Funktioner
Wilfa Probaker skinner virkelig, når det kommer til præcision. De 20 hastighedsindstillinger via det store drejehjul giver en overlegen nøjagtighed, som ingen andre køkkenmaskiner i testen kunne måle sig med. Dette er yderst nyttigt, når du har brug for ekstremt præcis kontrol over behandlingen af ingredienser. Maskinen har også en velfungerende pulsfunktion, som aktiveres ved at dreje hjulet helt til venstre.
Desværre mangler basisversionen en timerfunktion, hvilket vi synes er lidt skuffende, når maskinen i forvejen har et prismærke på næsten ti tusind kroner. For at få timer skal du betale yderligere tusind kroner for timerversionen. Maskinen har heller ingen skærm, så du skal se, hvor stregen på drejehjulet peger for at finde den valgte hastighed. Dette
Design
Wilfa Probaker er en kompakt køkkenmaskine, der føles yderst robust og premium. Byggekvaliteten er høj fra top til bund, og maskinen virker konstrueret til at holde i mange år.
Stænkskærmen har et innovativt design og fastgøres til maskinens drivarm i stedet for skålen. Dette fungerede fremragende under test. Drivhovedet kan højdejusteres for nem adgang til skålen. Alle blandeværktøjer tåler opvaskemaskine, hvilket gør rengøringen nem.
Ekstraudstyr
Wilfa har ikke deres eget sortiment af ekstraudstyr, men har i stedet udviklet en værktøjsadapter i samarbejde med Kenwood. Dette giver adgang til Kenwoods omfattende sortiment af tilbehør, herunder kødhakker, grøntsagssnitter, pastaværktøj, blender og mere.
Adapteren koster omkring 1500 kroner og skal købes separat. Dette, sammen med prisen på Kenwood-tilbehøret, udgør en mærkbar ekstraomkostning, som bør tages med i overvejelserne. Kvaliteten af Kenwood-tilbehøret er dog meget god.
3. Ankarsrum Assistent
Premiumvalg
Opsummering
Ankarsrum Assistent er bygget til store opgaver med sin kraftige 1500W motor og kapacitet til 5 kg dej. Den unikke dejrulle og dobbeltpiskeren leverer gode resultater, og maskinen fås i hele 17 farver.
For hjemmebagere, der laver normale portioner (under 2,5 kg), giver den ekstra kapacitet kun lille værdi i hverdagen. Kombineret med en høj pris og meget dyrt ekstraudstyr (pastaværktøj op til 4000 kr.), bliver dette et dyrt valg uden tilsvarende merværdi for de fleste.
7990,- hos Komplett
Annoncelink
Fordele
Kraftfuld motor på 1500 W
12 hastighedsindstillinger
Indbygget nedtælling
Fås i 17 forskellige farver
Masser af ekstraudstyr tilgængeligt
Ulemper
Maks. tid på timeren er 12 minutter
Ekstraudstyr er ret dyrt
Kan tage lidt tid at vænne sig til
Ydeevne
Ankarsrum Assistent er udstyret med en imponerende motor på 1500 watt – den næstkraftigste i vores test. Denne maskine er specielt designet til at håndtere store portioner, med en kapacitet på op til 5 kg dej. Dette gør den ideel til dig, der bager i store mængder, driver småskalaproduktion eller har en stor familie.
Ankarsrum leveres med to skåle: en rummelig syvliters skål i rustfrit stål og en mindre plastskål på treenhalv liter. Det unikke ved Ankarsrum er det anderledes design af værktøjet – i stedet for et traditionelt ballonpiskeris får du et dobbeltpiskeris, og dejkrogen er udskiftet med en innovativ dejrulle, som skal stimulere bedre glutenudvikling.
Under testen producerede maskinen en fast og fin bolledej med dejrullen. Dejen havde en god struktur og var nem at arbejde med bagefter. Piskning af flødeskum med dobbeltpiskeriset gik utroligt hurtigt og gav luftige, voluminøse resultater – blandt de bedste i testen. Det dobbelte kagepiskeris blandede effektivt alle ingredienser præcist sammen til vores kagedej.
Det eneste minus er, at dejrullen var noget mere besværlig at vaske af end traditionelle dejkroge, og for hjemmebagere, der laver normale mængder dej (under 2,5 kg), giver den ekstra kapacitet ikke nogen reel fordel i hverdagen.
Funktioner
Ankarsrum Assistent har 12 hastighedsindstillinger, hvilket giver god fleksibilitet i behandlingen af ingredienser. Den indbyggede timer er nyttig til at holde kontrol over blandingsprocessen, selvom den kun kan indstilles til maksimalt 12 minutter. Dette fungerer fint til de fleste opgaver hen ad vejen, men kan være i det korteste lag til visse processer, der kræver længere tid.
Design
Ankarsrum Assistent er en utraditionel køkkenmaskine af meget høj byggekvalitet. Den store fordel designmæssigt er, at den fås i hele 17 forskellige farver, så du kan finde en variant, der matcher dit køkken perfekt. Maskinen optager en del plads på køkkenbordet, men er velkonstrueret og føles solid.
Stænklåg følger ikke med som standard. Under vores test var dette ikke et stort problem, da de unikke blandeværktøjer producerede minimalt med spild. Delene kan vaskes i opvaskemaskine, men Ankarsrum anbefaler håndvask for at maksimere levetiden.
Ekstraudstyr
Ankarsrum tilbyder et omfattende sortiment af tilbehør, herunder kødhakker, grøntsagssnittere, ismaskinetilbehør, pastaværktøj, blender, citruspresser og meget mere. For at bruge det meste af tilbehøret skal du lægge maskinen på siden, hvilket er en unik funktion ved denne maskine.
Kødhakkeren leveres med tre forskellige pølserør, men kun én hulskive. Flere hulskiver og knive havde været ønskeligt i denne prisklasse. Selve hakkeren fungerede godt, men var lidt mere krævende at rengøre, end vi havde håbet.
Grøntsagssnitteren kom med tre forskellige rive- og snittejern og fungerede fremragende. Pastaværktøjerne er af høj kvalitet og gør det nemt at lave frisk pasta, men prisen er meget høj – et komplet sæt kan løbe op i omkring fire tusind kroner. Generelt er Ankarsrums tilbehør blandt det dyreste på markedet, hvilket bør tages med i de samlede overvejelser, når du vurderer denne maskine.
4. Kenwood Titanium Chef Baker XL
Opsummering
Kenwood Titanium Chef Baker XL er en solid maskine med en kraftig 1200W motor, indbygget vægt og timer, samt to skåle. Maskinen leverer en god ydeevne på alle områder og har et omfattende udvalg af tilbehør til rådighed.
Ulemperne er et stort fodaftryk, der tager meget bordplads, og mærkbar vibration ved høje hastigheder sammenlignet med mere støjsvage alternativer. Vægten kan være en smule upræcis. Til prisen får du meget funktionalitet, men ikke den absolut bedste værdi for pengene.
5995:- hos Komplett
Annoncelink
Fordele
God motor på 1200 W
10 hastighedsindstillinger
Indbygget timer og vægt
Stabil under drift
Alle dele tåler opvaskemaskine
Ulemper
Stor og tung (tager meget plads)
Indbygget vægt kan være lidt upræcis
Vibrerer noget ved høje hastigheder
Ydeevne
Kenwoods køkkenmaskine er udstyret med en kraftig 1200 watt motor, som giver en god ydeevne i køkkenet. Med maskinen følger en dejkrog, et ballonpiskeris, et fladpiskeris og to blandeskåle i rustfrit stål – en på fem liter og en på syv liter. Denne fleksibilitet med to skålstørrelser er praktisk til både små og store opgaver.
Kenwoods køkkenmaskine lavede en glat og fin bolledej med dejkrogen på lav hastighed. Glutenudviklingen var god, og maskinen stod stabilt på bordet under hele processen. Piskning af flødeskum med ballonpiskeriset gik som en drøm – skummet blev luftigt og silkeblødt. Fladpiskeriset blandede alle ingredienserne til vores kagedej med stor effektivitet.
Ved piskning af flødeskum og højere hastigheder vibrerede maskinen lidt mere end visse konkurrenter, men dette var ikke forstyrrende, og maskinen blev stående på sin plads.
Funktioner
Kenwood Titanium Chef Baker XL er en meget funktionel maskine. Den indbyggede vægt er praktisk for dem, der bager ofte, selvom vi bemærkede, at den kunne ramme ved siden af med et par gram her og der. Dette er sjældent problematisk i praksis, men værd at være opmærksom på.
Maskinen har også en indbygget timer, der lader dig holde styr på vigtige processer i køkkenet. Den samme skærm, som viser vægt, vil vise den resterende tid af aktive nedtællinger, hvilket er brugervenligt.
Med 10 hastighedsindstillinger og en pulsfunktion får du god kontrol over behandlingen af ingredienser. Dette er mere end tilstrækkeligt for de fleste opgaver i køkkenet.
Design
Kenwoods køkkenmaskine er en større maskine, som tager en del plads på køkkenbordet. Den er også ret tung, hvilket gør den lidt mindre mobil end mere kompakte modeller. Selve maskinen er lavet af materialer af høj kvalitet, på nær det store drejehjul, som føltes lidt billigt i forhold til resten af maskinen.
Det medfølgende stænklåg gjorde et rigtig godt stykke arbejde med at holde snavs væk fra køkkenbordet, selv ved høje hastigheder. Drivhovedet kan let vippes op og ned for at tilsætte nye ingredienser.
Alle dele til Kenwoods køkkenmaskine kan vaskes i opvaskemaskinen, hvilket er et stort plus og gør rengøringen nem.
Ekstraudstyr
Kenwood tilbyder et omfattende udvalg af tilbehør, herunder kødhakker, grøntsagssnitter, pastaværktøj, citruspresser, slow juicer, spiralizer og blender. I vores test fokuserede vi på det mest essentielle.
Kødhakkeren leveres med et pølserør og tre hulskiver, som lader dig bestemme, hvor fint du vil hakke kødet. Hulskiverne var effektive og nemme at udskifte. Grøntsagssnitteren leveres med fire forskellige råkostjern, som fungerede rigtig godt. Pastaværktøjet leveres i tre dele til lasagne, fettuccine og spaghetti og fungerede tilfredsstillende.
5. KitchenAid Artisan 5KSM175
Opsummering
KitchenAid Artisan har et ikonisk design og fås i mange farver, men kæmper med forældet teknologi. Motoren på 300W og kun 6 hastighedsindstillinger giver begrænset kontrol.
Maskinen vibrerer betydeligt og flytter sig på køkkenbordet under brug, især ved piskning. Den mangler en timerfunktion, og hastighedsknappen er noget ubehagelig at bruge.
Ekstraudstyret er dyrt uden at levere bedre ydeevne end billigere alternativer. Du betaler primært for mærkenavnet, ikke ydeevnen.
5862,- hos Proshop
Annoncelink
Fordele
To skåle (3L + 4,8L)
Flest ekstratilbehør tilgængeligt (over 100 års udvikling)
Kompakt størrelse
Alle dele tåler opvaskemaskine
Findes i mange forskellige farver
Ulemper
Svag motor på kun 300 W
Bare 6 hastighedsindstillinger
Vibrerar och rör sig på bänken
Høj lyd
Ydeevne
KitchenAids Artisan har en motor på 300 watt – den laveste i vores test. KitchenAid hævder, at motorens unikke placering giver bedre kraftudnyttelse, end wattforbruget antyder, men under testen oplevede vi den alligevel som noget svag sammenlignet med kraftigere modeller.
Maskinen leveres med to blandeskåle i rustfrit stål og tre traditionelle værktøjer: dejkrog, ballonpiskeris og fladpisker.
Dejkrogen producerede en acceptabel bolledej med god glutenudvikling. Dejen var nem at arbejde med bagefter. Det, vi bemærkede, var, at maskinen ikke stod ligeså stabilt på køkkenbordet som de kraftigere modeller – den vibrerede mærkbart under æltning. Ved piskning af flødeskum var vibrationerne endnu mere synlige, men skummet blev alligevel luftigt og fint. Fladpiskeren fungerede godt og blandede ingredienserne til vores kagedej tilfredsstillende.
Funktioner
KitchenAids Artisan er en enkel maskine funktionelt set. Hastigheden kan kun justeres i seks trin, hvilket giver begrænset kontrol sammenlignet med maskiner med flere indstillinger. Selve hastighedsvælgeren er hård og spids, hvilket vi oplevede som mindre ergonomisk i daglig brug.
Maskinen mangler en indbygget timer, så du skal bruge et eksternt stopur eller holde øje med madlavningen selv. Dette er ikke usædvanligt i denne prisklasse, men det ville have været en fin funktion at have.
Design
KitchenAids Artisan er en kompakt køkkenmaskine med det ikoniske design, som har gjort mærket kendt. Maskinen er bygget af materialer i god kvalitet og fås i et bredt udvalg af farver. Det medfølgende stænklåg fungerede godt. Drivhovedet kan justeres i højden, og alle dele tåler opvaskemaskine.
Ekstraudstyr
KitchenAid har det mest omfattende udvalg af ekstraudstyr på markedet efter over hundrede år i branchen. Du kan få alt fra kødhakker og grøntsagssnitter til isskål, pastaværktøj, blender, slowjuicer, spiralizer og mere.
Hakkeren fungerede fint, men adskilte sig ikke specielt fra billigere alternativer. Grøntsagssnitteren var faktisk blandt de bedste i testen – knivene var skarpe og nemme at udskifte. Pastaværktøjet var dyrt og gav gode, men ikke ekstraordinære resultater.
6. Smeg SMF03
Opsummering
Smeg SMF03 har et flot retrodesign og fås i mange farver, men har sine problemer med ydeevnen. Motoren er svag, og maskinen vibrerer meget, hvilket kan få den til at flytte sig en del på køkkenbordet. Maskinen mangler også en timer, på trods af en kende høj pris. En pæn maskine til begyndere, men en smule overpris for, hvad man reelt får.
5490,- hos Komplett
Annoncelink
Fordele
Findes i mange forskellige farver
10 hastighedsindstillinger
Flot retrodesign
Kompakt størrelse
Alle dele tåler opvaskemaskine
Ulemper
Vibrerer betydeligt og flytter sig på bordet
Kan stoppe litt opp ved elting av deig
Svag motor på 800 W AC (ca. 400 W DC)
Lidt for høj lyd
Ydeevne
Smegs køkkenmaskine har en 800 watt AC-motor. Designmæssigt er dette en af de smukkeste maskiner i testen med sit karakteristiske retrolook. Ved køb medfølger én blandeskål og fire værktøjer: dejkrog, ballonpiskeris, fladpiskeris og Flex Edge-piskeris med silikonessider.
Under testen oplevede vi desværre udfordringer med dejkrogen. Dejen havde en tendens til enten at sidde fast på krogen og rotere med den uden at blive æltet ordentligt, eller at falde af krogen og blive skubbet ud til siderne af skålen. Dette gjorde effektiv æltning svær. Derudover vibrerede maskinen betydeligt under brug og flyttede sig over en centimeter på køkkenbordet.
På den positive side var ballonpiskeriset utrolig godt til at piske flødeskum – fløden blev luftig, jævn og silkeblød. Fladpiskeriset fungerede også fint til kagedej og blandede ingredienserne jævnt og effektivt.
Funktioner
Smeg har 10 hastighedsindstillinger, som gav god kontrol over behandlingen af ingredienser, når maskinen fungerede ordentligt. Desværre mangler maskinen både pulsfunktion, timer og display. Dette er grundlæggende funktioner, som burde have været inkluderet på en maskine i dette prissegment.
Design
Smegs køkkenmaskine er kompakt og ser utrolig godt ud på køkkenbordet takket være det solide retrodesign. Alle dele kan vaskes i opvaskemaskinen. Det medfølgende stænklåg fungerede godt og holdt køkkenbordet rent.
Drivhovedet er højdejusterbart, men kræver lidt kræfter at løfte sammenlignet med andre maskiner. Knappen, der låser drivhovedet op, er placeret således, at den er svær at trykke ind uden at svine maskinen til under bagning.
Ekstraudstyr
Smeg tilbyder fire slags tilbehør til sin køkkenmaskine: kødhakker, grøntsagssnitter, pastaværktøj og isskål. Priserne er moderate sammenlignet med visse premium-mærker.
Kødhakkeren leveres med tre hulskiver og et pølserør og fungerede acceptabelt. Grøntsagssnitteren med fire rivejern/snittejern var effektiv, men delene tålte ikke opvaskemaskine. Pastaværktøjerne (lasagne, fettuccine og spaghetti) præsterede overraskende godt til prisen.
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er forskellen på en DC-motor og en AC-motor?
DC-motorer (jævnstrømsmotorer) er mere effektive og støjsvage end traditionelle AC-motorer (vekselstrømsmotorer). Grunden er, at DC-motorer har bedre kontrol over omdrejningstal og kraft, hvilket giver en mere jævn ydeevne og mindre energitab. En 800W DC-motor kan levere en kraft, der svarer til en 1600W AC-motor. DC-motorer giver også en mere jævn røring og producerer mindre støj og varme.
De allerfleste køkkenmaskiner på markedet bruger AC-motor. Hvis producenten ikke nævner DC-motor specifikt, kan du antage, at maskinen har en AC-motor.
Symptomer på AC-motor: Højere lyd, tendens til ujævn røring (særligt ved lav hastighed), mere vibration.
Hvor meget dej skal en køkkenmaskine kunne klare?
Hvad betyder planetarisk røreri?
Er ekstraudstyr værd at investere i?
Hvorfor er helmetalkonstruktion vigtig?
Hvor vigtig er støjniveauet?
Hvor stor skål har jeg brug for?
Bør jeg vælge en maskine med indbygget vægt?
Er pulsfunktion vigtig?
Hvordan ved jeg, om en maskine er stabil nok?
Hvordan vedligeholder jeg køkkenmaskinen?